Nos bonnes adresses

Lorsque vous planifiez votre séjour en location saisonnière sur la magnifique Côte Basque, il est essentiel de profiter des plaisirs culinaires offerts par cette région réputée pour sa gastronomie. Que vous soyez un amateur de fruits de mer frais, un adepte de la cuisine basque traditionnelle ou un explorateur en quête de nouvelles saveurs, la Côte Basque regorge de restaurants qui sauront satisfaire toutes vos envies. Dans cet article, nous vous présenterons une sélection des meilleurs restaurants de la région, où vous pourrez savourer des mets délicieux tout en profitant de votre location saisonnière.

Les restaurants étoilés

Les Frères Ibarboure à Bidart est un incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant familial a décroché une étoile Michelin grâce à sa cuisine créative mettant en valeur les produits locaux. Leur menu dégustation vous transportera dans un voyage gustatif unique. La côte basque n'est pas avare en restaurants étoilés: Les rosiers à Biarritz, ainsi que L'impertinent, L'atelier Alexandre Bousquet, et bien sûr le restaurant de l'hôtel du Palais, Le moulin d'Alotz à Arcangues, Les frères Ibarboure à Bidart, Briketenia à Guéthary,  Le kaiku à Saint Jean de Luz, et L'auberge basque à Saint Pée sur Nivelle.

La cuisine bistronomique

Les restaurants bistronomiques offrent une expérience gastronomique raffinée dans un cadre Les chefs talentueux de ces établissements réinterprètent les classiques de la cuisine en y apportant leur touche personnelle, créant ainsi des plats savoureux et surprenants. Que vous soyez un gourmet averti ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, la cuisine bistronomique est un choix parfait pour satisfaire vos papilles tout en vous offrant une ambiance chaleureuse et décontractée: à Biarritz, vous pourrez tester Ahpe, Le Sin et L'entre-deux, à Anglet Brindos au bord du lac, à Bayonne La table de Sébastien Gravé ou encore La grange et enfin Gaztelur à Arcangues.

Amateurs de viande

Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique centrée sur la viande, de nombreux restaurants spécialisés sont prêts à satisfaire leurs papilles. Ces établissements mettent en valeur une viande de qualité, sélectionnée avec. Les chefs maîtrisent parfaitement la cuisson de la viande pour obtenir une texture tendre et un goût exceptionnel. A Biarritz, nous vous proposons Haragia, Laketua et Belloteka.

Ambiance poisson

Les amateurs de poisson frais et de fruits de mer seront ravis de découvrir les nombreux restaurants spécialisés dans les délices marins le long de la côte. Ces établissements mettent en valeur la fraîcheur et la qualité des produits de la mer. Grâce à des approvisionnements réguliers auprès des pêcheurs locaux, ces restaurants proposent une variété de poissons et de fruits de mer d'une fraîcheur incomparable. Vous pouvez tester Chez Albert, Caroe, La tantina de la playa, Saline ceviche bar, et chez Eugénie, ainsi qu' Ostalamer à Saint Jean de Luz.

Restaurants italiens

Que vous souhaitiez déguster des plats traditionnels italiens ou savourer une pizza authentique, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs restaurants italiens et pizzerias de la région qui vous invitent à une expérience culinaire chaleureuse et gourmande: Joie Pizza, Trallalla, Peppone, Chez Coco, et Marguerite Pizza, tous à Biarritz.

Nos burgers préférés

Peu importe l'heure ou la situation, le burger ne cesse jamais de faire l'unanimité ! Que ce soit pour un déjeuner rapide, pour conclure une soirée festive ou même pour un dîner en tête-à-tête, le burger est toujours un choix gagnant. Voici notre sélection d'adresses incontournables pour déguster l'un des meilleurs burgers de la Côte Basque. Nous vous suggérons Cab, Gracieuse et Nelly, ainsi que Cantine Urbaine, à Biarritz.

Quelques adresses tendances…