Les 10 meilleurs restaurants à Biarritz

Biarritz est une ville située sur la côte basque française, dans le sud-ouest de la France. La ville a une longue histoire en tant que station balnéaire, qui remonte au XIXe siècle et est connue pour ses belles plages, qui attirent les surfeurs du monde entier. Vous êtes à la recherche d'un restaurant à Biarritz ? La ville n'a de cesse de développer son offre gourmet et gourmande, c'est pourquoi nous vous avons sélectionné 10 restaurants à ne pas manquer à Biarritz.

Après-demain

Situé à Biarritz, Après-demain est une adresse gastronomique confidentielle qui séduit par son approche contemporaine et créative de la cuisine. Le chef propose une expérience culinaire raffinée, faisant la part belle aux produits de saison et aux associations de saveurs audacieuses. Dans un cadre élégant et intimiste, chaque assiette est pensée avec précision et sensibilité. Une belle adresse pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience singulière sur la Côte Basque.

Dialogues

Situé au cœur de Biarritz, Dialogues propose une cuisine singulière et contemporaine, faisant la part belle au végétal et aux produits de saison. Le chef imagine une carte créative où les saveurs, les textures et les associations originales sont à l'honneur. Dans une atmosphère chaleureuse et soignée, l'établissement invite à découvrir une autre approche de la gastronomie, à la fois engagée et inventive. Une adresse à découvrir pour les amateurs de cuisine moderne et de nouvelles expériences culinaires sur la Côte Basque.

L'Impertinent

Au cœur du quartier Saint-Charles, L'Impertinent est devenu un incontournable à Biarritz et fait partie des meilleurs restaurants étoilés du Pays Basque. Dans un cadre moderne et épuré, le chef Fabian Feldmann, amoureux des produits et perfectionniste, propose ainsi une cuisine éthique et moderne au cœur de laquelle les produits de la région s'ouvrent aux saveurs du monde. Avec son étoile au Guide Michelin, Fabian privilégie les produits locaux issus de l'agriculture biologique. La carte change régulièrement et tout est fait maison pour partager de purs moments gourmands !

Chéri Bibi

Dans le sympathique quartier Bibi Beaurivage, à la fois cave et restaurant, cette cave à manger propose une savoureuse cuisine du marché qui met en avant, comme il se doit, sur sa carte créative et inspirée, les produits locaux : anchois de Getaria, saucisse de porc Kintoa, truite de Baïgorri, côte de veau de Mauléon, fromage de brebis de petits producteurs, etc ainsi que des vins vivants et naturels. Chez Chéri Bibi, vous aurez également la possibilité de grignoter quelques tapas dans une ambiance cosy avec carrelages des années 50, mobilier chiné, miroir d'époque, comptoir de bar en chêne naturel et marbre gris bleuté. Une ambiance jeune et chaleureuse, des plat savoureux et des tarifs accessibles !

Biarritz Bonheur

Installé sur la mythique place Georges Clemenceau, Biarritz Bonheur est une adresse incontournable pour profiter de l'art de vivre biarrot. Ouvert en 2025, ce lieu emblématique réunit restaurant, bar et rooftop avec une vue exceptionnelle sur la Grande Plage. La carte, imaginée par le chef étoilé Matthias Marc et le chef exécutif Peio Hastoy, revisite les saveurs du Sud-Ouest et du Pays basque avec créativité et élégance. On apprécie particulièrement son décor Art déco, sa belle cave à vins et son rooftop idéal pour un déjeuner avec vue ou un apéritif au coucher du soleil. Une adresse élégante et conviviale qui mérite une place dans notre sélection des incontournables de Biarritz.

Le Carlos

Installé sur la mythique Côte des Basques, l'un des plus beaux spots de surf de Biarritz, pas tout à fait les pieds dans le sable mais presque, avec un panorama unique et une ambiance sereine et festive, Le Carlos vous propose des assiettes goûteuses et qui vous font voyager avec un guacamole maison dans lequel plonger des tortillas, des poke bowls, des tatakis de thon ou encore de la charcuterie ibérique. Au Carlos, on y vient seul ou entre amis, pour le déjeuner, le dîner ou le brunch du dimanche, on y boit un verre et l'on rencontre surfeurs face à de magnifiques couchers de soleil. Le Carlos offre un décor bohème et aéré avec du mobilier en cannage et des murs revêtis de photos de surfeurs vintages. Une fois la nuit tombée, place à la fête avec la musique d'un Dj Set.

Marloe

Situé au sein du Connecteur à Biarritz, Marloe est une belle adresse bistronomique portée par le chef Anthony Ruffet. Dans un décor contemporain et chaleureux, le restaurant met à l'honneur les produits frais de saison et les spécialités du terroir basque, sublimés par une cuisine créative et généreuse. Parmi ses incontournables, le homard bleu breton et les belles pièces de viande témoignent d'une cuisine exigeante et gourmande. On apprécie également sa belle sélection de vins et son esprit convivial. Une adresse idéale pour un déjeuner raffiné ou un dîner entre amis sur la Côte Basque.

Pluma

Installé au rez-de-chaussée de l'emblématique Hôtel Café de Paris, en plein centre-ville, Pluma est l'une des nouvelles adresses gourmandes de Biarritz, ouverte au printemps 2026. Dans un décor chaleureux et contemporain, le restaurant propose une cuisine de partage aux influences basques, espagnoles et asiatiques. Finger food à partager, belles pièces de viande grillées et spécialités de saison composent une carte généreuse et conviviale. On apprécie particulièrement sa terrasse avec vue sur l'océan et son atmosphère animée. Une adresse idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis au cœur de Biarritz.

Chez Albert

Situé sur le quai du Port des Pêcheurs, le restaurant Chez Albert propose une cuisine tournée vers l'océan, à connotation basque, et fait honneur aux produits locaux. En effet, tous les poissons proviennent de la criée de Saint-Jean-de-Luz. Sur la carte, vous trouverez poissons frais, crustacés et fruits de mer délicieusement cuisinés. Et cerise sur le gâteau: l'équipe est souriante et agréable !

De Puta Madre

Adresse confidentielle, bohème, sauvage et à la fois impertinente, la Villa Magnan ouvre un restaurant au cœur des ses jardins centenaires. Ce restaurant estival au nom inattendu, De Puta Madre, est ouvert uniquement à l’heure du déjeuner et propose un menu unique à 60€ différent chaque jour : produits frais et de saisons en provenance de producteurs locaux sont cuisinés sous la serre du jardin , le tout accompagné de vins naturels soigneusement sélectionné auprès d'une coopérative basque.

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